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牛骨头是下脚料，不值钱，但通过秘笈的中药配方制成后，即是鲜美无比、回味悠长的下酒佳品。只要您处有牛骨头，有人喝酒，开一间牛骨头专营店，它的独特风味，保您在当地成名获利。如武汉蔡甸区一妇女掌握这门配方后，开了一间牛骨头专营店，不到三个月名气震撼江城；又如《长江日报》以《“三木”成林创新业》为题报道：“武汉下岗职工陈大木兄弟三人合开了一间牛骨头专营店，独特的风味使小店一炮走红，食客如云，每天50多张餐桌还不够用……”。
生牛骨头每市斤1.8～2.0元钱，加中药配料及加工，总成本2.60元左右(加工只需普通厨具就行)，市场售价7～8元/市斤，如一天销售100市斤，日利400元左右，实为赚钱好门路。 代号：技16。 |
